This document contains 57 facts in HTML Microdata format.

A generic web browser may not display them properly but the document can be saved on disk and used by some appropriate program or sent to a third party. Use "Save As" or "Send To" menu item of the browser; choose "HTML" file type, not "text file" or "web archive".

The rest of the document may look like garbage for humans or not displayed by the browser.

PrefixNamespace IRI
n6http://purl.org/dc/terms/
xsdhhttp://www.w3.org/2001/XMLSchema#
n12http://www.w3.org/ns/prov#
n15http://world.kbs.co.kr/indonesian/program/program_koreacuisine_detail.htm?No=
n13http://id.wikipedia.org/wiki/Makgeolli?oldid=
n8http://id.dbpedia.org/property/
n17http://id.dbpedia.org/resource/Cheongju_(minuman)
n7http://id.dbpedia.org/resource/Kategori:
n16http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#
n4http://xmlns.com/foaf/0.1/
n5http://id.wikipedia.org/wiki/
n10http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/71/Makgeolri.
n3http://dbpedia.org/ontology/
n9http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/71/Makgeolri.jpg/200px-Makgeolri.
n11http://id.dbpedia.org/resource/Anju_(makanan)
n2http://id.dbpedia.org/resource/
n14http://www.asiafood.org/koreanwines.
rdfhttp://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#
Subject Item
n11:
n3:wikiPageWikiLink
n2:Makgeolli
Subject Item
n17:
n3:wikiPageWikiLink
n2:Makgeolli
Subject Item
n2:Dubu
n3:wikiPageWikiLink
n2:Makgeolli
Subject Item
n2:Hongeohoe
n3:wikiPageWikiLink
n2:Makgeolli
Subject Item
n2:Minuman_beralkohol_Korea
n3:wikiPageWikiLink
n2:Makgeolli
Subject Item
n2:Makgeolli
n16:label
Makgeolli
n16:comment
Makgeolli atau Makuly(takju) adalah minuman beralkohol tradisional asal Korea. Minuman ini dibuat dari beras yang dikukus dan difermentasi. Warnanya putih keruh dan masih mengandung ampas beras karena minuman ini tidak disaring. Kadar alkohol berkisar 6–8% alkohol berdasarkan volume. Minuman tradisional ini populer di kalangan petani, sehingga disebut nongju (농주, 農酒) yang berarti arak petani.
n6:subject
n7:Minuman_Korea n7:Minuman_beralkohol
n3:wikiPageID
347306
n3:wikiPageRevisionID
6614308
n3:wikiPageWikiLink
n2:Korea_Selatan n2:Pajeon n2:Beras n2:Alkohol_berdasarkan_volume n2:Lactobacillus n7:Minuman_Korea n2:Ragi n11: n2:Bindaetteok n2:Jagung n2:Gamju n2:Choujiu n2:Minuman_beralkohol n2:Botol_plastik n2:Gandum n2:Alkohol n2:Ubi_jalar n2:Bakteri n2:Sake n2:Korea n7:Minuman_beralkohol n2:Korea_Utara n2:Kentang
n3:wikiPageExternalLink
n14:cfm n15:1029
n4:depiction
n10:jpg
n3:thumbnail
n9:jpg
n8:caption
Semangkuk makkolli
n8:img
Makgeolri.jpg
n8:hangul
막걸리
n8:rr
Makgeolli
n8:mr
Makkŏlli
n3:abstract
Makgeolli atau Makuly(takju) adalah minuman beralkohol tradisional asal Korea. Minuman ini dibuat dari beras yang dikukus dan difermentasi. Warnanya putih keruh dan masih mengandung ampas beras karena minuman ini tidak disaring. Kadar alkohol berkisar 6–8% alkohol berdasarkan volume. Minuman tradisional ini populer di kalangan petani, sehingga disebut nongju (농주, 農酒) yang berarti arak petani. Di Korea Selatan terdapat minuman serupa yang bernama Dongdongju (동동주), namun lebih mahal dan kadar alkoholnya lebih tinggi. Dongdongju atau makgeolli bisa dibeli di pasar swalayan dalam kemasan botol plastik. Makgeolli dan dongdongju umumnya diminum bersama anju berupa pajeon (파전) atau bindaetteok (빈대떡). Makgeolli lebih merupakan produk musiman yang lebih banyak dijual selama musim dingin karena tidak tahan lama disimpan. Di Jepang, minuman serupa disebut doburoku (sake yang tidak disaring). Makgeolli adalah minuman rakyat bagi orang Korea, dan sering dihidangkan dalam pesta-pesta. Sejak zaman dulu, minuman ini sering dibuat di rumah-rumah. Bahan bakunya dari beras, gandum, atau ubi jalar. Selain fermentasi dengan ragi yang menghasilkan alkohol, fermentasi juga dilakukan dengan bantuan Lactobacillus untuk menekan bakteri. Oleh karena itu, minuman ini memiliki rasa manis sekaligus sedikit asam serta memiliki hampir sepuluh jenis kandungan zat asam amino. Di Korea Utara, orang sejak dulu juga membuat makgeolli, namun terhenti karena kekurangan bahan baku. Produksi minuman ini sekarang sudah dilanjutkan untuk konsumsi wisatawan asing. Sebagai pengganti makgeolli, orang Korea Utara membuat minuman beralkohol dari kentang dan jagung.
n12:wasDerivedFrom
n13:6614308
n4:isPrimaryTopicOf
n5:Makgeolli
Subject Item
n2:Muk
n3:wikiPageWikiLink
n2:Makgeolli
Subject Item
n2:Soju
n3:wikiPageWikiLink
n2:Makgeolli
Subject Item
n2:Yun_Seon-do
n3:wikiPageWikiLink
n2:Makgeolli
Subject Item
n2:Dongdongju
n3:wikiPageWikiLink
n2:Makgeolli
Subject Item
n2:Minuman_Korea
n3:wikiPageWikiLink
n2:Makgeolli
Subject Item
n2:Kang_Sora
n3:wikiPageWikiLink
n2:Makgeolli
Subject Item
n2:Makkolli
n3:wikiPageWikiLink
n2:Makgeolli
n3:wikiPageRedirects
n2:Makgeolli
Subject Item
n2:Takju
n3:wikiPageWikiLink
n2:Makgeolli
n3:wikiPageRedirects
n2:Makgeolli
Subject Item
n5:Makgeolli
n4:primaryTopic
n2:Makgeolli