Sari buah atau jus (berasal dari bahasa Inggris juice, namun lebih tepatnya fruit juice) adalah cairan yang terdapat secara alami dalam buah-buahan. Sari buah populer dikonsumsi manusia sebagai minuman. Beberapa jenis sari buah yang terkenal adalah: sari buah jeruk sari jeruk nipis Sari buah-sari buah yang berasal dari Indonesia di antaranya adalah: sari buah jambu biji sari buah sirsak sari buah mangga sari buah Terong Belanda sari buah markisa