Content-Length: 20362 About: Keju Coulommiers

Coulommiers, dikenal juga sebagai Brie de Coulommiers atau Petit Brie adalah keju dari daerah Coulommiers di departemen Seine-et-Marne, Perancis yang dibuat dengan menggunakan susu sapi. Keju ini merupakan keju yang sejenis dengan Brie namun memiliki ukuran yang lebih kecil, lebih tebal dan aroma yang lebih tajam. Keju Coulommiers dapat dimakan ketika masih muda dan jamur putih belum terlalu kelihatan ataupun ketika sudah matang dan aromanya sudah menjadi lebih tajam.

PropertyValue
dbpedia-owl:abstract
  • Coulommiers, dikenal juga sebagai Brie de Coulommiers atau Petit Brie adalah keju dari daerah Coulommiers di departemen Seine-et-Marne, Perancis yang dibuat dengan menggunakan susu sapi. Keju ini merupakan keju yang sejenis dengan Brie namun memiliki ukuran yang lebih kecil, lebih tebal dan aroma yang lebih tajam. Keju Coulommiers dapat dimakan ketika masih muda dan jamur putih belum terlalu kelihatan ataupun ketika sudah matang dan aromanya sudah menjadi lebih tajam. Ada dua versi dari keju Coulommiers, yaitu buatan industri dengan susu yang dipasteurisasi dan buatan peternak dengan susu mentah. Keju buatan industri memiliki lapisan yang berwarna putih seluruhnya sedangkan keju buatan peternak yang disebut Coulommiers fermier memiliki lapisan dengan bercak-bercak merah.
dbpedia-owl:thumbnail
dbpedia-owl:wikiPageID
  • 541965 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
  • 6716018 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpprop-id:aging
  • 1 (xsd:integer)
dbpprop-id:certification
  • Tidak
dbpprop-id:country
dbpprop-id:image
  • 200 (xsd:integer)
dbpprop-id:name
  • Coulommiers
dbpprop-id:source
dbpprop-id:texture
  • Lembut
dcterms:subject
rdfs:comment
  • Coulommiers, dikenal juga sebagai Brie de Coulommiers atau Petit Brie adalah keju dari daerah Coulommiers di departemen Seine-et-Marne, Perancis yang dibuat dengan menggunakan susu sapi. Keju ini merupakan keju yang sejenis dengan Brie namun memiliki ukuran yang lebih kecil, lebih tebal dan aroma yang lebih tajam. Keju Coulommiers dapat dimakan ketika masih muda dan jamur putih belum terlalu kelihatan ataupun ketika sudah matang dan aromanya sudah menjadi lebih tajam.
rdfs:label
  • Keju Coulommiers
http://www.w3.org/ns/prov#wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbpedia-owl:wikiPageWikiLink of
is foaf:primaryTopic of