Content-Length: 16947 About: Jeok

Jeok adalah masakan Korea berupa daging panggang yang ditusuk seperti sate. Walau serupa dengan jenis makanan yang dipanggang seperti bulgogi dan galbi, istilah jeok merujuk kepada daging yang dipanggang menggunakan tusukan. Catatan awal yang menuliskan tentang jeok ditemukan dalam dokumen Cina kuno yang menyebutkan bahwa pada hari-hari istimewa, bangsawan Cina akan dijamu masakan jeok oleh orang Korea.

PropertyValue
dbpedia-owl:abstract
  • Jeok adalah masakan Korea berupa daging panggang yang ditusuk seperti sate. Walau serupa dengan jenis makanan yang dipanggang seperti bulgogi dan galbi, istilah jeok merujuk kepada daging yang dipanggang menggunakan tusukan. Catatan awal yang menuliskan tentang jeok ditemukan dalam dokumen Cina kuno yang menyebutkan bahwa pada hari-hari istimewa, bangsawan Cina akan dijamu masakan jeok oleh orang Korea. Jeok disusun dari potongan daging, jamur dan sayuran yang ditusuk dan dipanggang di atas api. Jeok biasanya dinikmati pada hari-hari khusus seperti acara pernikahan dan pesta ulang tahun yang ke-60. Variasi jeok antara lain sanjeok, hwayangjeok, nureunjeok, yang dibumbui dan kemudian dipanggang dengan tusukan.
dbpedia-owl:thumbnail
dbpedia-owl:wikiPageID
  • 542507 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
  • 6699977 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dcterms:subject
rdfs:comment
  • Jeok adalah masakan Korea berupa daging panggang yang ditusuk seperti sate. Walau serupa dengan jenis makanan yang dipanggang seperti bulgogi dan galbi, istilah jeok merujuk kepada daging yang dipanggang menggunakan tusukan. Catatan awal yang menuliskan tentang jeok ditemukan dalam dokumen Cina kuno yang menyebutkan bahwa pada hari-hari istimewa, bangsawan Cina akan dijamu masakan jeok oleh orang Korea.
rdfs:label
  • Jeok
http://www.w3.org/ns/prov#wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
is foaf:primaryTopic of