Content-Length: 27782 About: Jamur kuping hitam

Jamur kuping hitam (Auricularia polytricha, sinonim Hirneola polytricha) adalah salah satu spesies jamur dari kelas Heterobasidiomycetes (jelly fungi) dengan tubuh buah berwarna coklat tua setengah bening, berbentuk mangkuk menyerupai daun telinga manusia. Dalam bahasa Tionghoa, jamur kuping hitam dikenal sebagai 云耳, 毛木耳 atau 木耳 . Jamur kuping hitam biasa digunakan dalam masakan Asia. Tubuh buah menempel di atas batang kayu yang sudah membusuk di tempat basah dan lembap.

PropertyValue
dbpedia-owl:abstract
  • Jamur kuping hitam (Auricularia polytricha, sinonim Hirneola polytricha) adalah salah satu spesies jamur dari kelas Heterobasidiomycetes (jelly fungi) dengan tubuh buah berwarna coklat tua setengah bening, berbentuk mangkuk menyerupai daun telinga manusia. Dalam bahasa Tionghoa, jamur kuping hitam dikenal sebagai 云耳, 毛木耳 atau 木耳 . Jamur kuping hitam biasa digunakan dalam masakan Asia. Tubuh buah menempel di atas batang kayu yang sudah membusuk di tempat basah dan lembap. Sewaktu masih segar terlihat seperti agar-agar basah dan bila dikeringkan menjadi mengkerut. Jamur lebih banyak dijual dalam bentuk kering dan harus direndam di dalam air sebelum dimasak. Jamur yang sudah dimasak mempunyai tekstur garing seperti sewaktu memakan tulang muda dan tidak mempunyai rasa. Jamur kuping hitam juga sering digunakan sebagai bahan obat tradisional karena diketahui mempunyai sifat antikoagulan.
dbpedia-owl:binomialAuthority
dbpedia-owl:class
dbpedia-owl:family
dbpedia-owl:genus
dbpedia-owl:kingdom
dbpedia-owl:order
dbpedia-owl:wikiPageExternalLink
dbpedia-owl:wikiPageID
  • 97359 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
  • 6696295 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpprop-id:binomial
  • Auricularia polytricha
dbpprop-id:binomialAuthority
  • Sacc.
dbpprop-id:classis
dbpprop-id:color
  • lightblue
dbpprop-id:divisio
dbpprop-id:familia
dbpprop-id:genus
  • Auricularia
dbpprop-id:name
  • Jamur kuping hitam
dbpprop-id:ordo
dbpprop-id:regnum
dbpprop-id:species
  • A. polytricha
dcterms:subject
rdf:type
rdfs:comment
  • Jamur kuping hitam (Auricularia polytricha, sinonim Hirneola polytricha) adalah salah satu spesies jamur dari kelas Heterobasidiomycetes (jelly fungi) dengan tubuh buah berwarna coklat tua setengah bening, berbentuk mangkuk menyerupai daun telinga manusia. Dalam bahasa Tionghoa, jamur kuping hitam dikenal sebagai 云耳, 毛木耳 atau 木耳 . Jamur kuping hitam biasa digunakan dalam masakan Asia. Tubuh buah menempel di atas batang kayu yang sudah membusuk di tempat basah dan lembap.
rdfs:label
  • Jamur kuping hitam
http://www.w3.org/ns/prov#wasDerivedFrom
foaf:isPrimaryTopicOf
foaf:name
  • Jamur kuping hitam
is dbpedia-owl:wikiPageWikiLink of
is foaf:primaryTopic of