Bruce A. Beutler (lahir di Chicago, 29 Desember 1957; umur 55 tahun) adalah seorang ahli genetik warga-negara Amerika Serikat yang memperoleh Penghargaan Nobel Kedokteran tahun 2011 bersama Jules A. Hoffmann dan Ralph M. Steinman untuk penemuan sel dendretik dan peranannya dalam bidang imunitas adaptif. Beutler adalah seorang profesor dan ketua bagian genetik di lembaga riset The Scripps Research Institute, La Jolla, Kalifornia, Amerika Serikat.