Brie adalah keju bertekstur lunak dari susu sapi yang dipasteurisasi yang berasal dari Perancis. Brie diproduksi di daerah Ile-de-France yang berada di sebelah timur kota Paris. Sebelum transportasi di Perancis berkembang keju ini tidak dapat dikirim ke daerah lain selain kota Paris, sehingga orang sering menyebutnya "keju Paris". Keju Brie Perancis asli menggunakan susu sapi yang tidak di pasteurisasi sehingga rasanya lebih kompleks.
About: Brie
An Entity of Type : Thing,
from Named Graph : http://id.dbpedia.org,
within Data Space : id.dbpedia.org
