Content-Length: 26082 About: Asam galat

Asam galat adalah senyawa golongan asam fenolik C6-C1 (en:phenolic acid} atau hidroksibenzoat, yaitu asam 3,4,5-trihidroksibenzoat. Asal kata galat adalah kata galle dalam bahasa Prancis yang berarti pembengkakan pada jaringan tanaman setelah terserang serangga parasit. Senyawa ini dapat ditemukan pada daun ek dan anggur dan memiliki aktivitas sebagai antioksidan .

PropertyValue
dbpedia-owl:abstract
  • Asam galat adalah senyawa golongan asam fenolik C6-C1 (en:phenolic acid} atau hidroksibenzoat, yaitu asam 3,4,5-trihidroksibenzoat. Asal kata galat adalah kata galle dalam bahasa Prancis yang berarti pembengkakan pada jaringan tanaman setelah terserang serangga parasit. Senyawa ini dapat ditemukan pada daun ek dan anggur dan memiliki aktivitas sebagai antioksidan . Asam galat adalah subunit dari galotanin, yaitu polimer heterogen yang mengandung berbagai molekul asam galat yang saling terkait dengan asam galat lain serta dengan sukrosa dan gula lainnya. Banyak galotanin yang menghambat pertumbuhan tanaman karena dapat merombak enzim sitoplasma dengan cara mendenaturasi protein, dan ketahanan tumbuhan yang mengandungnya kemungkinan disebabkan karena galatonin diangkut ke vakuola sehingga terpisah dari enzim di sitoplasma.
dbpedia-owl:thumbnail
dbpedia-owl:wikiPageExternalLink
dbpedia-owl:wikiPageID
  • 540594 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageRevisionID
  • 6609407 (xsd:integer)
dbpedia-owl:wikiPageWikiLink
dbpprop-id:imagefilel
  • Gallic acid.svg
dbpprop-id:imagefiler
  • Gallic acid-3D.png
dbpprop-id:imagename
  • Gallic acid
dbpprop-id:imagesizel
  • 130 (xsd:integer)
dbpprop-id:imagesizer
  • 130 (xsd:integer)
dbpprop-id:iupacname
  • 3 (xsd:integer)
dbpprop-id:name
  • Asam Galat
dbpprop-id:othernames
  • 3 (xsd:integer)
  • Gallic acid
  • Gallate
dbpprop-id:verifiedrevid
  • 311471779 (xsd:integer)
dbpprop-id:watchedfields
  • changed
dcterms:subject
rdfs:comment
  • Asam galat adalah senyawa golongan asam fenolik C6-C1 (en:phenolic acid} atau hidroksibenzoat, yaitu asam 3,4,5-trihidroksibenzoat. Asal kata galat adalah kata galle dalam bahasa Prancis yang berarti pembengkakan pada jaringan tanaman setelah terserang serangga parasit. Senyawa ini dapat ditemukan pada daun ek dan anggur dan memiliki aktivitas sebagai antioksidan .
rdfs:label
  • Asam galat
http://www.w3.org/ns/prov#wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
is dbpedia-owl:wikiPageWikiLink of
is foaf:primaryTopic of